Классическими и самыми распространенными фигурками для свадебных тортов являются жених и невеста. Это могут быть стандартные образы мужчины в костюме и женщины в белоснежном платье, а могут быть необычные, смешные и забавные, обыгрывающие юмористические ситуации. Вместо человеческих образов жениха и невесты кондитеры иногда делают животных или мультипликационных персонажей в свадебных нарядах. Для готической свадьбы подойдут фигурки скелетов или вампиров. Пользуются популярностью фигурки Адама и Евы, Красавицы и Чудовища, семейки Симпсонов и многих других персонажей.
Жених и невеста на торте могут просто стоять – это классический образ. А могут танцевать, целоваться, сидеть на верхнем краю торта, свесив ножки, ехать на машине. Многие заказчики просят сделать сюжет с юмором: невеста подцепила жениха на удочку, тащит его в ЗАГС и т.д. Нередко изготавливаются фигурки, похожие внешне на молодоженов, отражающие их характер, привычки, профессию и увлечения. В этом плане кондитеры не ограничивают фантазию заказчиков.
Изготавливаются фигурки могут из самых разных материалов, и съедобных, и несъедобных. Второй вариант хорош тем, что их можно сохранить на память.